Bianco Latte

Bianco Latte, quelli che la mettono giù da professionisti

Praticamente a metà strada tra la stazione Centrale e piazza del Duomo. Da Bianco Latte l’hanno presa sul serio e non è che puoi fare finta di niente. Il locale è bellissimo, ma proprio bellissimo: studiato bene, realizzato meglio… evidentemente tutto il più possibile in bianco. Parecchi coperti, e in più la possibilità di ordinare al bancone per poi appollaiarsi sugli sgabelli lungo il corridoio che porta dall’ingresso alla sala sul retro.

È un po’ un misto tra una gelateria e una pasticceria, mobilio country e quell’aria che per un po’ fa finta di non stare in Italia, in pieno centro, a Milano: si potrebbe uscire di lì e trovarsi nel nulla dell’Ohio, o in dietro Regent Street (forse nel nulla dell’Ohio magari no).

Colazione completa, possibilità di scegliere alla carta, parecchi tipi di torte, piatti per il brunch di tutto rispetto; veloci, qualità del cibo ottima, una buona attenzione a quando si chiede che le cose siano tiepide, calde e fredde. Un servizio un poco troppo “aziendale” per quel che ci riguarda, preferiamo dimensioni meno industriali, atteggiamenti meno “cartellino da timbrare”.

Ma resti che, santo cielo!, la colazione qui la sanno fare, e per bene. È caro impestato che viene voglia di svenire, ma in fondo nessuno si stupisce è un modo per selezionare la clientela; non vuole essere un bar, non si comporta da bar. Il risultato è di alto livello.

Plus

L'arredo del locale è davvero bellissimo, c'è anche uno shop

Minus

Molto caro