Ciampini

Ciampini, e basta

La piazza è quella di San Lorenzo in Lucina: che ve lo diciamo a fare? Anzi, no, facciamo che ve lo diciamo, perché ve lo meritate: un triangolo a due passi da Montecitorio e da piazza di Spagna, con l’omonima Basilica che si affaccia sui sanpietrini che fanno da pavimento al bel salotto romano. Un salotto con pareti antiche e cornici moderne e griffate: boutique, gioiellerie, lo shop della Nespresso, il vecchio cinema Nuovo Olimpia, oggi shop Louis Vuitton, e poi lui: il Caffè Ciampini.

Se volessimo ridurlo a una definizione basterebbe dire che è uno dei locali storici del centro di Roma, ma noi non vogliamo: se il locale merita è per quello che offre, e non parliamo solo della posizione geografica.

Prima di tutto il gelato: a Roma fa caldo, nel senso che il sole può scaldarti in ogni momento, anche in pieno inverno, e fare colazione con un cono allo zabaione non è poi così fuori dal mondo. E poi, in un’epoca di gelaterie che spuntano come funghi, tanto “wannabe Grom“, scegliere chi il gelato lo fa da anni e da anni lo conserva nei fusti tradizionali (quelli in cui il gelato non lo vedi, ma non hai bisogno di vederlo per sapere che è buono) non è affatto una mossa sbagliata. Se preferite, però, nessuno vi vieta di passare anche nel pomeriggio, magari seduti ai tavolini (ahinoi non certo caratterizzati dal servizio economico, ma se tanto mi dà tanto…) per assaggiare in santa pace un tartufo – quello gelato  - creato proprio da Ciampini, Angelo, il padre di tutti i Ciampini a venire.

Ed eccoci alla colazione, il nostro obiettivo: il caffè è una sicurezza, macchiato poi una delizia; la brioche di ottima fattura; il cappuccino poi: possiamo averne un altro?

Plus

Il gelato

Minus

Debole... Che?