Caffè Mulino Parisio
Che cos'è il Tbr?
Il TBR è un voto da 1 a 5 calcolato da noi sulla base dei diversi parametri che vedete qui a fianco
Caffè Mulino Parisio
Questa colazione si riassume in una sola parola: no.
Siamo entrati in questo locale perché sembrava grazioso, rassicurante, forse un po’ datato, non certo all’ultima moda, ma presentabile, questo sì. La barista, inoltre, sorride: la cortesia per noi è importante, molto importante. Lo spazio è piccolo, ma presenta un bancone accogliente, tre tavolini per le consumazioni più tranquille e un altro piccolo snack laterale.
La colazione, però, è il nostro mestiere e se il cappuccino ci lascia tra l’attonito e il basito noi abbiamo il dovere morale di dirvelo. Non facciamo complimenti, dunque: il cappuccino non c’era, nel senso che la schiuma si è istantaneamente dissolta in uno strambo caffelatte corto. Il bicchiere d’acqua che accompagna la consumazione poi non è proprio previsto. Qui non usa.
Sebbene l’ora non sia tarda il banco dolci è già piuttosto vuoto, le paste sono esposte un po’ alla rinfusa e, per scegliere, ci tocca andare per esclusione. Inutile dire che optare per “il meno peggio” è un criterio aberrante. Quella al cioccolato forse può andare, ma no: il primo assaggio annienta anche l’ultima speranza. E’ atrocemente secca, da sbriciolarsi in mano.
Beh, a questo punto, noi fuggiremmo. E anche velocemente.
Raramente lo facciamo, ma oggi, in via del tutto eccezionale, vorremmo suggerire alla barista di dedicare un minuto in più alla preparazione del nostro cappuccino, la prossima volta. Altrimenti toccherà a noi dedicare un minuto di silenzio al cappuccino. Sempre che ci sia una prossima volta.
- Servizio
- Qualità
- Pulizia
- Prezzo
- Plus
- La cordialità
- Minus
- Il cappuccino è la punta dell’iceberg
