Caffè Farnese

Caffè Farnese, in Via dei Baullari

Del centro storico di Roma, Piazza Farnese è uno dei nostri angoli preferiti. Le due fontane gemelle e l’ambasciata di Francia, che ha sede nel palazzo Farnese, renderebbero chic anche l’ultimo dei bar. Non è il caso del Caffè Farnese che con i suoi 60 anni suonati è uno dei più storici di questo rione. Lo si deduce dagli interni, dall’assenza di wi-fi e dal parrucco dei camerieri che sembrano strizzare l’occhio al secolo scorso.

L’ingresso è in Via dei Baullari ma il bar ha pensato bene di occupare con i suoi tavolini l’angolo della piazza su cui affaccia, offrendo così una cornice che incanta anche noi. Ci accomodiamo in uno di questi e ci è subito chiaro che la colazione durerà più del solito. E’ una mattina di marzo ma il sole romano è  già caldissimo e la piazza, sanpietrini compresi, a quest’ora ne è investita.

Accanto poi c’è pure un’edicola. Basta allungare il braccio senza quasi alzarsi e si hanno tutte le letture del mondo. Abbiamo ordinato un caffè molto macchiato, una frolla con marmellata e una brioche integrale al miele.

Il servizio è esperto e veloce nonostante ci sia sempre un gran viavai. Il caffè arriva caldo e buono il giusto. La crostatina è squisita: una bella frolla non troppo burrosa ricoperta da una quantità generosa di marmellata di ciliegie. La brioche al miele, con poco carattere, lascia poche tracce di se. Per la scelta del dolce in effetti siamo andati in crisi: il bancone all’interno è affollato di danesi alla crema, occhi di bue alla marmellata e al cioccolato, cornetti farciti, crostate di albicocche, sfoglie di mele, bomboloni e ventagli al burro. Accanto c’è anche lo spazio dedicato al salato con focacce farcite e tramezzini vari.

Il bar offre anche una saletta interna che ci sentiamo di suggerire solo in caso di nubifragio. Non perché non sia bella ma perché i tavoli all’aperto sono la vera esperienza del caffè romano, spesso accompagnata dal complessino di strada o dallo storico mimo del quartiere. I prezzi peraltro, anche se più economici al bancone, non sono un furto.

Plus

La location, una delle più belle piazze di Roma e la grande scelta di dolci

Minus

L'assenza di wifi, in un luogo in cui è bello intrattenersi